Kolumbien San Juan - Typica, gewaschen


Neu

Kolumbien San Juan - Typica, gewaschen

Auf Lager

Preis pro 1kg 56,00 €
14,00
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand


Jasmin, Cassis, Mango, Weingummi

TypicaLeider inzwischen eine Rarität - eine der ältesten und aromatischsten Varietäten findet man heute kaum noch "pur". Sie wird hauptsächlich wegen der exzellenten Tassenqualität genutzt um resistente neue Züchtungen mit mehr Aroma zu versehen.
 


Brühparameter: 

Bitte zu erst im Grundrezept die Vorgehensweise nachlesen!

  • Hario V60 / Chemex 3-Cup:
    • Brühzeit: 2:45
    • Mahlung: 800μm (grober Filtermahlgrad)
    • Kaffeemenge: 22.0g
    • Wassermenge: 275ml
    • Wassertemperatur: 86°C
    • Vorbrühzeit: 0:30min
    • Vorbrühwassermenge: 50ml
    • Tasting-Notes: Sehr syrupig, mit einer intensiven, aber in keiner Weise störenden oder gar stechenden Säure. Johannisbeerkuchen mit leckeren Sträuseln (=Süße)!

Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, haben auch diese Produkte gekauft

Kenia Kamwangi AA
ab 12,40 *
*
Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand

Auch diese Kategorien durchsuchen: Besondere Kaffees, Bright Roast