Peru Nano Lot Jafets Honig - MoMañana


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Peru Nano Lot Jafets Honig - MoMañana

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Schokolade, Waldbeeren, Sahne

Land: Peru

Region: Chipaco, Moyobamba

Farmer: Jafet

Kooperative: MoMañana

Varietäten: Caturra

Aufbereitung: Honey

Anbauhöhe: 1800m

 

Jafet ist ein sehr passionierter Kaffeefarmer, der mit seinen Eltern Kaffeeanbau betreibt. Die Farm "Nacimiento" liegt in einer guten Kaffeezone im Monzón Tal. Hier arbeiten sie gemeinsam an edlen Fermentationen für ihre Kaffees. Bei einem Unfall verletzte sich Jafet an seiner Lippe, daher kann man ihn nur sehr schlecht verstehen.

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