Dark Side of Brasil

Schokopudding, Erdnussbutter, Malz

Herkunftsland: Brasilien

Region: Rio Pardo

Farm: div Kleinbauern

Anbauhöhe: 900-1000 Meter

Varietäten: div Arabica

Aufbereitung: Natural

Importeur: Ocafi

Ihr kennt und liebt ja unsren Fazenda Matao. Nun haben wir von Ocafi einen tollen Kaffee für unser Dark Roast Segment bekommen und freuen uns ihn mit Euch teilen zu können.

Ocafi ist ein Unternehmen, das sich leidenschaftlich dem brasilianischen Kaffee verschrieben hat. Mit einem modernen Ansatz für Kaffeeanbau und -beschaffung legt Ocafi großen Wert auf Transparenz, Nachhaltigkeit und direkte Handelsbeziehungen.

Das Team von Ocafi besteht aus dynamischen Kaffeeliebhabern, die bestrebt sind, das Beste des brasilianischen Kaffees zu fördern. Sie bauen ihren eigenen Kaffee an, beziehen und selektieren sorgfältig Bohnen aus Brasilien und liefern diese weltweit an Röstereien, die Qualität und Ethik gleichermaßen schätzen.

Ein besonderes Merkmal von Ocafi ist das Engagement für die Umwelt. Jede Ocafi-Farm verfügt über ausgewiesene Naturschutzgebiete, die die lokale Flora und Fauna unterstützen und gleichzeitig die Biodiversität fördern.

Die Produktpalette von Ocafi umfasst verschiedene Kaffeesorten, darunter die "Classic"-Linie mit pulped natural Kaffees, die ein typisches brasilianisches Geschmacksprofil mit Noten von Schokolade, Mandeln und anderen Nüssen bieten.

Durch die enge Zusammenarbeit mit Ocafi können wir sicherstellen, dass unser Kaffee nicht nur von höchster Qualität ist, sondern auch unter fairen und nachhaltigen Bedingungen produziert wird. Ocafi kauft den Rohkaffee zu Preisen, die deutlich über dem Marktpreis liegen, und garantiert, dass die Erlöse direkt bei den Farmerinnen und Farmern ankommen und in nachhaltige Projekte fließen.

Wir sind stolz darauf, Ocafi als unseren Lieferanten zu haben und gemeinsam die Werte von Qualität, Transparenz und Nachhaltigkeit zu teilen.