Gesha fürs Volk!

Schokolade, Waldbeeren, Toffee

Herkunftsland: Mexiko

Region: Veracruz

Farmer: Maura Morales

Anbauhöhe: 1200Meter

Varietäten: Gesha

Aufbereitung: Gewaschen

Importeur: falcon speciality

Obwohl die Farm schon seit einiger Zeit in Betrieb ist, haben Doña Maura und ihre Familie sie kürzlich renoviert, nachdem die Roya vor einigen Jahren die Farm zerstört hatte. Bei der Renovierung beschlossen sie, seltenere Sorten in ihre Farmen aufzunehmen, und wählten aus diesem Grund Geisha und Oro Azteca aus. Sie legten auch großen Wert auf die biologische Vielfalt auf der Farm, und derzeit wächst ihr Kaffee zusammen mit anderen Obstbäumen wie Macadamia, Zeder und Mangos.