Hot Brandy - 200g schwarzer Tee, gepresst

Dieser Tee ist dick, weich und duftend.

Er eignet sich sowohl für den Gongfu-Stil als auch für die westliche Zubereitung.

Der Tee hat eine ausgezeichnete Ausdauer und kann sehr lange ziehen und kann sogar gekocht werden, ohne bitter zu werden. Sowohl der weiße als auch der schwarze Tee wurden in der Sonne getrocknet und sollten gut zusammen reifen.

Die Ergebnisse sind zwar vielversprechend, aber wie sie sich auf lange Sicht entwickeln werden, ist noch spannend.

Hot Brandy ist eine Mischung aus weißem Tee und schwarzem Tee.