Peru Giants - by Germán Carranza - Maragogype, Pacamara, Gesha
Beschreibung
Pfirsich, Birne, Nelke, floral & süß
Herkunftsland: Peru
Region: Lonya Grande
Farm: El Bebedero
Farmer:Germán Carranza
Anbauhöhe: 1650 - 1700 Meter
Varietäten: Maragogype, Pacamara, Gesha
Aufbereitung: Washed
Cupping Score: 89
Importeur: Cumpa GmbH
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Die Nebelwälder Perus sind eine ganz besondere Landschaftsform. Die Anden treffen hier auf das Amazonasbecken. Die Biodiversität ist gigantisch. In den mystischen, nebelverhangenen Wäldern werden noch heute neue Arten entdeckt. Einer der höchsten Wasserfälle der Welt (Gocta) wurde erst vor 20 Jahren im Bergregenwald in Germáns Region entdeckt und vermessen. Immer wieder stößt man auf noch unbekannte Ruinen vergangener Kulturen. Dem hohen Regenwald, der „Selva Alta“ widmet Germán dieses Kaffeelot, bestehend aus den Varietäten Pacamara, Maragogipe und Gesha. Mit nur 120kg Riesenbohnen ein besonderes Nanolot, das komplexe florale und fruchtige Noten in die Tasse bringt.